●簡単☆キャベツと挽肉のトマトソース煮●
マダムG @cook_40042582
キャベツと挽肉をトマトソースで煮ました☆
チーズのコクも加わってご飯との相性もばっちり！油不使用で体にも優しいです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料とにらめっこしながら子供の喜びそうなレシピを考えました。
プチトマトで作ればかなり消費に役立ちます(^_^)
※挽肉の油が気になる方は④の前に挽肉をフライパンのはじに寄せ、キッチンペーパーで油を半分位吸い取って下さいね☆
●簡単☆キャベツと挽肉のトマトソース煮●
キャベツと挽肉をトマトソースで煮ました☆
チーズのコクも加わってご飯との相性もばっちり！油不使用で体にも優しいです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料とにらめっこしながら子供の喜びそうなレシピを考えました。
プチトマトで作ればかなり消費に役立ちます(^_^)
※挽肉の油が気になる方は④の前に挽肉をフライパンのはじに寄せ、キッチンペーパーで油を半分位吸い取って下さいね☆
作り方
- 1
トマト・キャベツを食べやすく切り、ニンニクはみじん切りにする。
-
- 2
ボウルに１のトマト・醤油・オリーブオイルを混ぜてソースを作る。
-
- 3
フライパンにニンニク・挽肉を入れてから火をつけて中火弱で炒めていく。
※油は敷かない -
- 4
挽肉の色がだいたい変わったらキャベツを入れて炒め合わせ、キャベツがしんなりとしたら酒と塩を回しかける。
-
- 5
２のソースを注ぎ入れ混ぜる。
-
- 6
チーズを入れてざっくりと混ぜ、溶けはじめたら火を止めて完成。
-
- 7
お皿に盛ってスプーンでどうぞ☆
※ご飯に乗せて食べるのがオススメ♪ -
- 8
ナスを入れても美味しいですよ～(^O^)
手順４の時に一緒に炒めてね☆ -
コツ・ポイント
—４人分以上の材料—
キャベツ1/4・豚挽肉400g↑(人数×100g)・トマト大1・醤油大さじ1.5～2・チーズ２つかみ↑
※にんにく・オリーブオイル・塩・酒は変わらない
—プチトマトで作る場合—
トマト大１個→プチトマト２０個くらい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368329
