炊飯器で!アサリのむき身のバターライス

ohaginehan @cook_40049916
アサリのむき身とバターでバターライス風に炊き上げました。炊飯器で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
フライパンでバターライスも美味しいですが、炊飯器で炊き込みご飯風にしてみました。今回は土鍋で炊きましたが、炊飯器で同様に炊けます。
炊飯器で!アサリのむき身のバターライス
アサリのむき身とバターでバターライス風に炊き上げました。炊飯器で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
フライパンでバターライスも美味しいですが、炊飯器で炊き込みご飯風にしてみました。今回は土鍋で炊きましたが、炊飯器で同様に炊けます。
作り方
- 1
お米はいつもの通りに研いでおきます。水は普段の量より少なめにします。
- 2
1の上にアサリのむき身を乗せ、バター、塩、黒胡椒をして30分程度冷蔵庫に入れておきます。
- 3
いつもの通りに炊きます。出来上がったら良くかき混ぜて、お好みの(パセリや青物)を散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
普通に炊き上げるだけで簡単です。ただアサリのむき身から水分が出るので、いつもの水加減より心持ち少なめにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368345