♪牛乳でつくる♪レアヨーグルトケーキ
うさぎ。。。 @cook_40044855
生クリームがなくても大丈夫♪
ヨーグルトと牛乳で作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもは生クリームを使っていますが、子供にレアヨーグルトケーキが食べたいと言われた時に牛乳では？できないかしらんっと思い作ってみました。
♪牛乳でつくる♪レアヨーグルトケーキ
生クリームがなくても大丈夫♪
ヨーグルトと牛乳で作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもは生クリームを使っていますが、子供にレアヨーグルトケーキが食べたいと言われた時に牛乳では？できないかしらんっと思い作ってみました。
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- 1
最初に、クラッカーを砕いておく
※ジップロックに入れて砕く
その間にバターを電子レンジ600w30秒で溶かしておく -
- 2
①のクラッカーの袋の中にバターを入れて混ぜて、型にいれる。
型にクラッカーを敷きつめたら、上から指で軽く押し固める -
- 3
ゼラチンはお湯（80℃以上）で溶かしておく
-
- 4
ジューサーにヨーグルト・牛乳・パルスイート・レモン汁を入れて一度混ぜてから、溶かしたゼラチンを入れて更に混ぜる。
- 5
クラッカーを敷きつめた上に④をいれる
-
- 6
冷蔵庫に３～4時間冷やして、固まっていれば完成です。
-
コツ・ポイント
材料はジューサーに入れて混ぜれば簡単です。
※ゼラチンをよく混ぜないと固まらないので注意！
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