自家製？タルタルソース
旬彩まつげ @cook_40043927
揚げ物、焼き物、サラダにプリーズ！
このレシピの生い立ち
タルタルソースって買うと高いし、固いでしょ。
マヨネーズも玉子もあるし、自分好みの固さで、作ってみようかなと思いまして
自家製？タルタルソース
揚げ物、焼き物、サラダにプリーズ！
このレシピの生い立ち
タルタルソースって買うと高いし、固いでしょ。
マヨネーズも玉子もあるし、自分好みの固さで、作ってみようかなと思いまして
作り方
- 1
玉葱、人参、胡瓜は、細かいみじん切りにして水に10分位さらして置く。その後布巾等できつく絞っておく。
- 2
パセリから、上白糖までボールに入れ混ぜ合わせる。その中に、粗みじんの玉子と野菜を、入れ混ぜたら
- 3
手造りタルタルソースの完成で～す。
コツ・ポイント
ソースが緩かったら、マヨを増やすなり、甘酢、牛乳を減らして
自分好みの、固さを見つけて下さい。
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