オーブンを175度に熱する。焼き容器の中にオーブンシートやマフィンカップなどを入れてくっつかないようにする。

小麦粉、ベーキングソーダ、塩をふるってボウルに入れる。ミキサーのボウルにバターを入れてよく混ぜる。砂糖を加え更に混ぜる。

3～4分混ぜたらバナナを加える。卵をひとつづつ加えて、そのたびに良く混ぜる。バニラからサワークリームを加えて2分混ぜる。

チョコチップとお好みでナッツを入れて均等になるように混ぜる。お好みの容器に８分目入れてオーブンで３０分焼く。