新にんにくのおつまみ

Name: 新にんにくのおつまみ
Yield: 作りやすい量の目安
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新にんにく １０かけ程度; ごま油 にんにくがほぼ浸るくらい; 塩 ひとつまみ

KT121 @kt121_cooking

クリーミーな新にんにくのおいしい食べ方。
もちろん普通のにんにくでもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
収穫したにんにくをシンプルにおいしく食べたくて。

新にんにくのおつまみ

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材料

作りやすい量の目安

新にんにく１０かけ程度
ごま油にんにくがほぼ浸るくらい
塩ひとつまみ

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作り方

1

浅めの小さい耐熱容器に皮を剥いたにんにくを入れて上からごま油を注ぐ。塩をひとつまみパラリ。
2

予熱したグリルで焼く（揚げ焼き）。油がジュウジュウ、にんにくがきれいに透き通って少しこんがりしたら出来上がり。
3

熱々を楊枝で刺して召し上がれ。にんにく風味のごま油は料理やタレ作りなどに使って下さい。
4
★菜園にて。にんにくの収穫。
5

＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

焼きが甘いとにんにくは強烈です^^　火加減に注意してじっくり焼いて下さい。
大きめのにんにくを使うのがオススメです。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2011/07/21 08:14に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

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