さつまいもは薄く一口大に切って水にさらす。りんごはいちょう切りに。

鍋を火にかけ熱したら、マーガリンを入れ、溶けてきたら1の水気をきったさつまいもとりんごを入れる。

2を木べらなどで混ぜ、マーガリンがなじんだら砂糖を加えさらにまぜる。レーズンをパラパラ投入！

蓋をして弱火でさつまいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする（約10分）ときどき混ぜる。ひとまぜして、完成！