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簡単♪感激!ココアギモーヴ(マシュマロ)
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簡単♪感激!ココアギモーヴ(マシュマロ)-レシピのメイン写真

簡単♪感激!ココアギモーヴ(マシュマロ)

anko∮
anko∮ @cook_40063075

なんとゼラチンでギモーヴ(マシュマロ)ができちゃいます!! ∑(゜Д゜
ここでは、ココア味を紹介します♪

このレシピの生い立ち
レシピID : 19360387 に飾るマシュマロが欲しくて、レシピ本にあった作り方を参考にし、レシピを考えました(・ω・*)

なんとゼラチンでギモーヴ(マシュマロ)ができちゃいます!! ∑(゜Д゜
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anko∮ @cook_40063075

なんとゼラチンでギモーヴ(マシュマロ)ができちゃいます!! ∑(゜Д゜
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材料

  • ゼラチン 2袋(10g)
  • 水 50ml
  • グラニュー糖 60g
  • 純正ココア(無糖)+水 6g+大さじ1(15g)
  • コーンスターチ 適量
  • メレンゲ
  • 卵白 60g(約1.5個分)
  • グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

     ●ゼラチン液●

  2. 2

    水を入れた耐熱容器に、ゼラチンを少しずつ、均等にふり入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
    (※混ぜない)

  3. 3

    5分放置しておく。
    (※混ぜない)

  4. 4

    ラップをかけて電子レンジで50秒加熱し、泡立て器でよく溶かし、グラニュー糖とココア+水を加えて混ぜ、よく溶かす。

  5. 5

    レシピID : 19515334(ミルクギモーヴ)の5以降と同じ。

コツ・ポイント

●準備●型にオーブンシートを敷いておく。 レシピID:19368250を参考に♪  別の容器にココアと水を混ぜておく。    

●工程10と12の注意●レシピID : 19515334(ミルクギモーヴ)と同じ。

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anko∮
anko∮ @cook_40063075
2013/12/28 07:37に公開
/つくれぽ送信は保留中/中3から料理にハマる→高2から家族の弁当作り→大学でオール自炊生活中
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このレシピのキーワード

ギモーヴ ココア ゼラチン 卵白

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