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あまーいかぼちゃそぼろ♡
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あまーいかぼちゃそぼろ♡-レシピのメイン写真

あまーいかぼちゃそぼろ♡

ぺこ❣
ぺこ❣ @cook_40215617

かぼちゃの甘さとお肉のジューシーさでご飯もりもり食べれます♡
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が余っていたのでご飯が進むおかずをつくってみました(*^o^*)

かぼちゃの甘さとお肉のジューシーさでご飯もりもり食べれます♡
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合い挽き肉が余っていたのでご飯が進むおかずをつくってみました(*^o^*)

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • 合い挽き肉 70g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切って面取りを軽くしておく。
    煮崩れ防止!!

  2. 2

    小鍋に合い挽き肉を少しだけ油を入れて炒めます。火が通ったら油を拭き取ってかぼちゃをいれます。

  3. 3

    かぼちゃにも油が回ったら、調味料をすべて入れ落としぶたをして弱火で15分で、、♡

コツ・ポイント

アクが出てきたらこまめにアク取りしてください✧

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ぺこ❣
ぺこ❣ @cook_40215617
2015/12/04 08:45に公開

このレシピのキーワード

そぼろ かぼちゃ 酒 合い挽き

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