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厚揚げの甘辛焼き。
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厚揚げの甘辛焼き。-レシピのメイン写真

厚揚げの甘辛焼き。

ぱんぱかパンダ。
ぱんぱかパンダ。 @cook_40205720

食卓や、お弁当のおかずがもう一品欲しい時に♪おつまみとしてもいけます(^ω^)
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厚揚げでお弁当のおかずを作りたくて♪

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材料

  • 厚揚げ １パック
  • ※醤油 大さじ２杯
  • ※砂糖 大さじ１杯
  • ※胡麻 大さじ１杯
  • ※おろし生姜 小さじ１杯
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、お湯をかけて油抜きした後に好きな大きさに切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭いておく。

  2. 2

    フライパンで厚揚げを両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    ※マークの材料を全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    厚揚げを３で作った調味料と混ぜ合わせて、最後に鰹節を振りかけて出来あがり♪

コツ・ポイント

厚揚げはくっつきやすいので、テフロン加工のフライパンで焼くのがオススメ！

テフロン加工じゃないフライパンならば、焼くときに薄く油を引いてください。

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ぱんぱかパンダ。
ぱんぱかパンダ。 @cook_40205720
2015/12/03 11:38に公開

このレシピのキーワード

厚揚げ かつお節 ゴマ

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