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簡単すぎる ラフランスの赤ワイン煮
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簡単すぎる ラフランスの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

簡単すぎる ラフランスの赤ワイン煮

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

レンチンでラフランスを素敵なデザートにしてみました。レモンでなく柚子を使ったので優しい味です。クリスマスに。女子会に!
このレシピの生い立ち
ラフランスをたくさんいただいたので、傷む前に加工したくて。

レンチンでラフランスを素敵なデザートにしてみました。レモンでなく柚子を使ったので優しい味です。クリスマスに。女子会に!
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ラフランスをたくさんいただいたので、傷む前に加工したくて。

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evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

レンチンでラフランスを素敵なデザートにしてみました。レモンでなく柚子を使ったので優しい味です。クリスマスに。女子会に!
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ラフランスをたくさんいただいたので、傷む前に加工したくて。

レンチンでラフランスを素敵なデザートにしてみました。レモンでなく柚子を使ったので優しい味です。クリスマスに。女子会に!
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材料

ラフランス1個分
  • ラフランス 1個
  • 赤ワイン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1〜
  • ゆず(又はレモン) 1/2個
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作り方

  1. 1

    ラフランスは皮と芯を取って1/8〜1/6くらいに切ります。

  2. 2

    シリコン製の容器を今回は使用しましたが、なんでもいいと思います。

  3. 3

    赤ワイン、砂糖を入れよく混ぜて砂糖を溶かします。砂糖が溶けたらラフランスを入れ、ゆずの絞り汁をかけます

  4. 4

    300Wで10分くらい 容器とか、ラフランスの大きさとかで時間を加減してください

    • 簡単すぎる ラフランスの赤ワイン煮作り方4写真
  5. 5

    レンジによって選べるワット数も違うと思います。また切替できないレンジもあるかと思いますので、時間を調節してみてください

  6. 6

    加熱が終わったら、そのまま放置して冷まします。温かいまま食べてもおいしいですが、色が染みてません。

  7. 7

    一晩放置したものです。色が染みてきれいになりました。

    • 簡単すぎる ラフランスの赤ワイン煮作り方7写真
  8. 8

    このままお皿に盛っても。
    アイスなどを添えても♡
    いろいろアレンジできますよ

コツ・ポイント

お鍋で加熱するより、さっぱりとした仕上がりになったと思います。
しっとりした感じがお好みでしたら、お鍋で煮てみてください。その場合お水を30~50ccを足して弱火で煮詰めていってください。
お砂糖少な目のレシピです。加減してくださいね。

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evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323
2015/12/04 07:34に公開
2015/7/8 届いたつくれぽが 100 件になりました!!みなさん ありがとう♡ここ最近マラソンばかりしているので自然と健康に気を使っています。なるべく油を使わないお料理を心がけています(たまには油全開のこともw)酸っぱいものが好きなので、ここ最近は酢玉ねぎにはまってます。何でもかんでも酢玉ねぎな感じですwそして、だいぶ飽きてきたwココナッツオイルを使い切ろうと レシピ考案中
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このレシピのキーワード

煮物 ゆず レモン 赤ワイン ラフランス

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