タレ焼き鳥☆そぼろ丼

タレ焼き鳥☆そぼろ丼-レシピのメイン写真

タレ焼き鳥☆そぼろ丼

♡kyony♡ @cook_40224840

人気トップ10入り♡
焦げ目の付いたネギと鶏皮が濃いめの焼き鳥だれと合います☆
主役の焼き鳥は、おつまみとしても♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥丼とそぼろ丼が両方食べたかったので

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主役の焼き鳥は、おつまみとしても♪
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焼き鳥丼とそぼろ丼が両方食べたかったので

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タレ焼き鳥☆そぼろ丼

♡kyony♡ @cook_40224840

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焦げ目の付いたネギと鶏皮が濃いめの焼き鳥だれと合います☆
主役の焼き鳥は、おつまみとしても♪
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焼き鳥丼とそぼろ丼が両方食べたかったので

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主役の焼き鳥は、おつまみとしても♪
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材料

ご飯どんぶり1杯
鶏肉 80g
鳥挽肉 50g
卵 1個
ネギ 20cm
☆みりん大さじ1
☆塩 2つまみ
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★生姜チューブ 1cm
○醤油大さじ2
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1
○酒大さじ1

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作り方

1

☆と卵をよく混ぜフライパンに油を引いて、炒り卵を作る
★と鳥挽肉をよく混ぜ、同様にそぼろを作る
2

ご飯をよそった丼ぶりに1を半分ずつに乗せる。
3

フライパンに油をひいて、6当分にしたネギ、一口大に切った鶏肉の皮を下にして並べて中火で少し焦げ目をつける
4

○をフライパンに入れ、ネギと鶏肉をひっくり返して蓋をして弱火で5分焼く
5

少し煮詰まったら、全体にタレを絡ませて、丼ぶりの真ん中にタレごと盛り付ける
6
トップ10入りしました♡2015.12

コツ・ポイント

鶏肉皮とネギには焦げ目を♪
炒り卵と鶏そぼろは焦げないように、手早く炒めて下さい☆

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♡kyony♡ @cook_40224840

2015/11/21 20:19に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろ焼き鳥ねぎ鶏肉卵酒とりひき肉ご飯

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