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オレンジといちじくのミートローフ♪
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オレンジといちじくのミートローフ♪-レシピのメイン写真

オレンジといちじくのミートローフ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

フルーツを入れたミートローフシリーズ1作目は清見オレンジといちじくです♪
このレシピの生い立ち
フルーツケーキのように色々フルーツを加えたミートローフを作ってみようと思いました。

フルーツを入れたミートローフシリーズ1作目は清見オレンジといちじくです♪
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フルーツケーキのように色々フルーツを加えたミートローフを作ってみようと思いました。

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オレンジといちじくのミートローフ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

フルーツを入れたミートローフシリーズ1作目は清見オレンジといちじくです♪
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フルーツケーキのように色々フルーツを加えたミートローフを作ってみようと思いました。

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材料

  • 鶏胸ミンチ 300g
  • 鶏ももミンチ 300g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 60cc
  • ドライフルーツオレンジ 40g
  • ドライフルーツいちじく 70g
  • 卵 2個
  • サラダソルトオレンジ風味 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸ミンチと鶏ももミンチをボウルに入れて塩砂糖水を混ぜておく

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方1写真
  2. 2

    ドライフルーツの清見オレンジは1センチ、いちじくは半分に切っておく

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにサラダソルトオレンジ風味、卵、いちじく、清見オレンジを入れてよく混ぜる

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方3写真
  4. 4

    油を塗った焼き型に材料を隙間なく詰める

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで35分180度で10分焼き竹串に何もついてこなければ出来上がりです

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方5写真
  6. 6

    しっかり熱をとってからカットする

    • オレンジといちじくのミートローフ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ドライフルーツが焼き型と直接触れるとカットが難しいのでなるべく中央寄りに詰めると仕上がりが綺麗です。

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/01/09 13:15に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 ドライフルーツ 鶏胸ミンチ 鶏もも肉 いちじく 卵 オレンジ

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