『茄子の和からし和え』

caru
caru @cook_40086875

ぴりっとした和からしが、これからの暑い季節たまりません♪お酒が進む??
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。

『茄子の和からし和え』

しあわせな食卓's cooksnap of when they made 『茄子の和からし和え』.
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ぴりっとした和からしが、これからの暑い季節たまりません♪お酒が進む??
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材料

3〜4人分
  1. 茄子 2本
  2. *塩 分量外
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★お酢 大さじ1
  5. ★和からし 小さじ2
  6. ★蜂蜜 小さじ2

作り方

  1. 1

    茄子はお好きな切り方で。今回はサイの目切り。塩を振り、5分置く。水分をしっかりと絞る。

  2. 2

    合わせた★と和える。

コツ・ポイント

辛さはお好みで。
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家計にも優しく手軽に安く手に入る材料で、毎日の食卓が充実する、そんなレシピを提供出来たら嬉しいです。色んな食材との組み合わせで、アッと驚く様な、面白い料理が出来たら、毎日が楽しいですね。作るのも、食べるのも、笑顔になる！そんな食卓を目指して♪
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