突きこんにゃくは塩もみし、ゆでる。（塩は分量外）

①のこんにゃくを、フライパンでから炒りして、水気を飛ばす。

にんじんとピーマンは、それぞれ千切りにしておく。

にんじんをサラダ油（分量外）で炒め、③を合わせ炒める。

④にピーマンを入れて少し炒め、キムチ風味の素を入れて味付けをする。