アピオスとわさび菜のサラダ♪

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イソフラボンたっぷりのアピオスで、かんたんサラダ♪
このレシピの生い立ち
青山のファーマーズマーケットで、直接農家さんからアピオスの栄養価の高さを教えていただいたて、シンプルにサラダにしてみました。

アピオスとわさび菜のサラダ♪

イソフラボンたっぷりのアピオスで、かんたんサラダ♪
このレシピの生い立ち
青山のファーマーズマーケットで、直接農家さんからアピオスの栄養価の高さを教えていただいたて、シンプルにサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. アピオス 8個
  2. わさび菜 4束
  3. ごまドレッシング お好み

作り方

  1. 1

    アピオスを塩ゆでする。

  2. 2

    わさび菜を洗ってちぎる。

  3. 3

    盛り付けてごまドレッシングをかけて完成♪

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ジュニア野菜ソムリエです。野菜をたっぷり使ったレシピを紹介します☆
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