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ほめられポークジンジャー
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ほめられポークジンジャー-レシピのメイン写真

ほめられポークジンジャー

knの台所
knの台所 @cook_40070482

とんかつ肉で作ったら生姜焼きっていうよりポークジンジャーてかんじのができました！
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをちょっとアレンジしたらやたら褒められましたので

とんかつ肉で作ったら生姜焼きっていうよりポークジンジャーてかんじのができました！
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いつもの生姜焼きをちょっとアレンジしたらやたら褒められましたので

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材料

2人分
  • とんかつ用豚肉 2枚
  • きな粉(小麦粉でも) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ半分
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ半分
  • ☆すりおろし玉ねぎ 大さじ1
  • ☆チューブ生姜 5センチくらい
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作り方

  1. 1

    ☆をあわせておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウをし、きな粉または小麦粉をまぶす

  3. 3

    豚肉をフライパンで焼く。
    片面に焼き目がついたら裏返して1を回し入れ、蓋をして弱火にする

  4. 4

    豚肉に火が通り、タレが煮詰まったら出来上がり。
    焦げないように注意！

コツ・ポイント

細切れなどでも美味しくできると思います。
とんかつ肉だとリッチ感が出ます

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knの台所
knの台所 @cook_40070482
2015/12/04 07:11に公開

このレシピのキーワード

きな粉 酒 小麦粉 玉ねぎ とんかつ肉

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