夏の筍とうなぎの 金 ごま 散らし寿司

金ごま本舗 @cook_40044652
土用のうしに・・・うなぎと筍を使って「ちらしずし」はいかがですか?お子さんもお父さんも食欲モリモリ!(^^)/
このレシピの生い立ち
寿司飯の具はたっぷりの金ごまいりごまと山椒の実だけ!
金ごまの香りが美味しい散らし寿司です
夏の筍とうなぎの 金 ごま 散らし寿司
土用のうしに・・・うなぎと筍を使って「ちらしずし」はいかがですか?お子さんもお父さんも食欲モリモリ!(^^)/
このレシピの生い立ち
寿司飯の具はたっぷりの金ごまいりごまと山椒の実だけ!
金ごまの香りが美味しい散らし寿司です
作り方
- 1
ご飯に合わせ酢をまわしかけ、酢飯を作り、金ごまいりごまと山椒の実を混ぜる。
- 2
うなぎは添付のタレを絡め、フライパンにいれ、弱火で温めておく。卵は塩、砂糖少々し、厚焼き卵を焼く。
- 3
筍は食べ易い大きさに切りAの出し汁(1カップ)で柔らかく
煮る - 4
器に1.のご飯を盛り、2.3.を上にのせ、青ジソ、
木の芽、穂ジソをのせる。
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