かぶは底が安定するように少し厚め切り落とし、上部も1.5cm程切り落とす。

かぶの皮を厚く剥き、ラップでくるみ約3分半電子レンジ強にかける。

柔らかければ、中身をスプーンなどでくりぬく。(破らないよう丁寧に)

中の水気を拭き取り、底からご飯の半量➡ホワイトソース➡ご飯➡ミートソース➡溶けるチーズと重ね、パン粉と黒コショウをふる。

オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。最後にパセリをふる。