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さーたーゆーで豚の角煮沖縄風
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さーたーゆーで豚の角煮沖縄風-レシピのメイン写真

さーたーゆーで豚の角煮沖縄風

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

さーたーゆーは水で割って飲むらしいのですが、沖縄だと美味しく感じたのに岡山ではまずく感じました。お料理に使います!
このレシピの生い立ち
さーたーゆーと言うサトウキビを絞ったものを6時間に詰めて作られたシロップを沖縄で買ってきました。
それが、試飲だととても美味しく感じたのに、まずい!!
他に活用法を探してできた一品です。美味しくいただけますよ!

さーたーゆーは水で割って飲むらしいのですが、沖縄だと美味しく感じたのに岡山ではまずく感じました。お料理に使います!
このレシピの生い立ち
さーたーゆーと言うサトウキビを絞ったものを6時間に詰めて作られたシロップを沖縄で買ってきました。
それが、試飲だととても美味しく感じたのに、まずい!!
他に活用法を探してできた一品です。美味しくいただけますよ!

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さーたーゆーで豚の角煮沖縄風

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

さーたーゆーは水で割って飲むらしいのですが、沖縄だと美味しく感じたのに岡山ではまずく感じました。お料理に使います!
このレシピの生い立ち
さーたーゆーと言うサトウキビを絞ったものを6時間に詰めて作られたシロップを沖縄で買ってきました。
それが、試飲だととても美味しく感じたのに、まずい!!
他に活用法を探してできた一品です。美味しくいただけますよ!

さーたーゆーは水で割って飲むらしいのですが、沖縄だと美味しく感じたのに岡山ではまずく感じました。お料理に使います!
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さーたーゆーと言うサトウキビを絞ったものを6時間に詰めて作られたシロップを沖縄で買ってきました。
それが、試飲だととても美味しく感じたのに、まずい!!
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材料

6人分
  • 豚バラ 1,5キロ
  • 醤油 100ml
  • 酒 50ml
  • さ〜た〜ゆ〜 150ml
  • にんにく 2片
  • 生姜 1片
  • 八角 1つ
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作り方

  1. 1

    豚バラを好きな大きさにカットする。にんにくは包丁の側面でつぶす。生姜はスライス。

  2. 2

    材料すべてを圧力鍋に入れ強火にかける。

  3. 3

    圧力が最高にかかったら弱火にして40分。

  4. 4

    火を止めて冷めるまで放置する。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/05/07 10:05に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

角煮 豚肉 八角 にんにく 酒 しょうが

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