豚肉とセロリのあっさり炒め

Name: 豚肉とセロリのあっさり炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（どんな豚肉でもOK） 100g; セロリ 4本; 塩 適宜; コショウ 適宜; 鶏ガラスープの素 小さじ１; 片栗粉 小さじ2; 水 30cc; 油 大さじ２

琉球っ娘 @cook_40042967

シンプルだけどおいしいあっさり炒め！夏のばて気味のあなたにお勧めです！
このレシピの生い立ち
セロリが冷蔵庫にあったので、豚肉と一緒にあっさり炒めてみました～♪

豚肉とセロリのあっさり炒め

琉球っ娘 @cook_40042967

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材料

1人分

豚肉（どんな豚肉でもOK） 100g
セロリ 4本
塩適宜
コショウ適宜
鶏ガラスープの素小さじ１
片栗粉小さじ2
水 30cc
油大さじ２

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作り方

1

豚肉とセロリを食べやすい大きさにカット☆
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。豚肉は少し焼き色がつく感じで。
2

１にセロリを入れて炒めます。少し火を弱めてふたを閉めて2分ほど蒸してもいいですよ～。
3

２に塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れて全体に味が行きわたるように炒めます。
4

片栗粉を水で溶いて、３に回しかけ、ひと煮たちしたら完成♪♪

コツ・ポイント

特にありません。セロリのシャキシャキ感を残したければ少水の量を減らしてもいいですよ～！

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つくれぽ

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琉球っ娘 @cook_40042967

2011/06/03 01:08に公開

現在NYのBrooklynに在住の沖縄生まれ沖縄育ちの琉球っ娘です。料理はもちろん食べるのも好きです☆皆さんのレシピを参考に料理を作ることが多くとっても助かってます(>_<)あたしもこっちで学んだ数少ないアメリカン料理を紹介できたらと思います。もちろん、和食大好きだし、沖縄料理も大好きなのでそっちのほうもシェアできたらと思います♪♪

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉セロリ片栗粉

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