ビスケットを袋に入れたまま麺棒などで粉々に砕く。バターはレンジで溶かす。

ビスケットとバターを混ぜて、しっとりしたらクッキングシートを敷いた型に入れ、指で押して形を作る。冷蔵庫に入れて固める。

フルーチェを作って、②の型にいれ、更に冷蔵庫で冷やす。