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ルクエで蒸し鶏
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ルクエで蒸し鶏-レシピのメイン写真

ルクエで蒸し鶏

lov_sweets
lov_sweets @cook_40049649

ルクエでしっとり蒸し鶏
このレシピの生い立ち
固くなりがちな鶏胸肉を、ルクエを使って柔らかい蒸し鶏に。

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材料

鶏胸肉1枚
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 30cc
  • 生姜スライス 4~5枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩、砂糖をしっかり擦り込む。

  2. 2

    ルクエに生姜を並べ、その上に鶏肉を置いたら、お酒をふる。

  3. 3

    600wで5分電子レンジにかける。
    そのまま冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

塩、砂糖をしっかり擦り込んでおいた方が、中まで味がしみこんで美味しくなります。

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lov_sweets
lov_sweets @cook_40049649
2011/05/08 12:42に公開
https://www.instagram.com/0215yucoco/
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酒 鶏胸肉

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