材料を適度に切り豚肉を中華鍋に入れ豚肉が浸るくらいの水を入れ強火にかけフツフツして来たら残りの星印を全部入れます。

5〜6分位炒めたらかまぼこ、うずらの卵、創味シャンタンの順に入れてお好みで塩コショウごま油を入れて下さい。

大体の味が整ったら水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です。