鮭ときのこの味噌煮

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

生鮭とたっぷりのきのこを甘めの味噌で煮ました。ご飯によく合います。ふんわり柔らかくて美味しい

このレシピの生い立ち
鮭を沢山買って、みそと合うので、作ってみました。

鮭ときのこの味噌煮

sakutakuhitoshu's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌煮.
milkoko's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌煮.
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

生鮭とたっぷりのきのこを甘めの味噌で煮ました。ご飯によく合います。ふんわり柔らかくて美味しい

このレシピの生い立ち
鮭を沢山買って、みそと合うので、作ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

材料2人分
  1. 生鮭切り身 2切れ
  2. きのこ（しめじ、えのき、まいたけ、しいたけ等） 100㌘
  3. みそ 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 葱の青い部分 3センチ

作り方

  1. 1

    きのこは石付きを取ってほぐす。葱は斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水、調味料を入れて煮立て、鮭、きのこ、葱を入れ、おとしふたをして弱めの中火で、約8分煮る。

  3. 3

    器に鮭を盛りつけ、きのこねぎをかける。

コツ・ポイント

みそは溶かして、にたったところに鮭を入れること。
レシピを編集
レポートを見る
共有
sakutakuhitoshu's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌煮.
milkoko's cooksnap of when they made 鮭ときのこの味噌煮.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
に公開
料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単昼食！茸の冷やしシーザーサラダうどん
  2. 塩分2.6:濃厚！卵かけ混ぜそうめん
  3. ピリッと ! たまチャーシューの炒飯😋
  4. シャッキリサラダ
  5. 麻婆春雨の卵とじ
  1. 簡単10分！甘くないカレイの煮付け
  2. リメイク カレーパングラタン♪
  3. ポン酢で簡単ドレッシング！
  4. コストコマッシュ入りふわふわパンケーキ