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和×中 大根と鶏肉の煮物
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和×中 大根と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

和×中 大根と鶏肉の煮物

りあらめちゃん
りあらめちゃん @cook_40236674

超簡単!!
創味シャンタンDXを使うので上品な色なのによく味が染みています。
このレシピの生い立ち
元々大根と鶏手羽の煮物を作る時中華だしを使っていたが、創味シャンタンDXにしたら更に味が決まるようになったので!!

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創味シャンタンDXを使うので上品な色なのによく味が染みています。
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元々大根と鶏手羽の煮物を作る時中華だしを使っていたが、創味シャンタンDXにしたら更に味が決まるようになったので!!

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和×中 大根と鶏肉の煮物

りあらめちゃん
りあらめちゃん @cook_40236674

超簡単!!
創味シャンタンDXを使うので上品な色なのによく味が染みています。
このレシピの生い立ち
元々大根と鶏手羽の煮物を作る時中華だしを使っていたが、創味シャンタンDXにしたら更に味が決まるようになったので!!

超簡単!!
創味シャンタンDXを使うので上品な色なのによく味が染みています。
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元々大根と鶏手羽の煮物を作る時中華だしを使っていたが、創味シャンタンDXにしたら更に味が決まるようになったので!!

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材料

2人分
  • 鶏肉(お好きな部位) 160g
  • 大根 1/2本
  • 創味シャンタンDX 大さじ1
  • 濃い口醤油 一回し
  • みりん酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根をぶつ切りにして鍋で下茹で。(面取りや隠し包丁を入れておくと味が染みこみやすくなります)

    • 和×中 大根と鶏肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    そこに創味シャンタンDX、みりん酒、砂糖、濃い口醤油で煮ます。

    • 和×中 大根と鶏肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    塩で味を調えたら冷まして味を染み込ませます。

  4. 4

    出来上がり。

    • 和×中 大根と鶏肉の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

創味シャンタンDXとみりん酒で素材の味も甘く味わえます。

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りあらめちゃん
りあらめちゃん @cook_40236674
2015/12/04 14:53に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 酒

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