ひじき入り★ヘルシー豆腐ハンバーグ
みきたぬ♡２児ママ @cook_40146732
お豆腐と鶏肉、お野菜も入ってヘルシー☆
更にひじきで鉄分も摂れる健康レシピ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
貧血持ちなので、ひじきを取り入れたメインを作りたくて(*ˊ˘ˋ*)♪
ひじき入り★ヘルシー豆腐ハンバーグ
お豆腐と鶏肉、お野菜も入ってヘルシー☆
更にひじきで鉄分も摂れる健康レシピ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
貧血持ちなので、ひじきを取り入れたメインを作りたくて(*ˊ˘ˋ*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。ひじきは水にひたして戻しておく。
- 2
豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りをします。
- 3
豆腐、鶏ひき肉、みじん切りした野菜、ひじき、パン粉、調味料を全て入れて捏ねます。全体がよく混ざったら形を形成します。
- 4
フライパンに油を熱し、焼いていきます。まず中火で約5分。
焼いている間にたれの★を混ぜ合わせて準備しておきましょう♪ - 5
ひっくり返して蓋をし、弱火で約5分。もう一度ひっくり返し蓋をして約5分。
- 6
合わせておいた★を入れて中火～強火でジュワッと。
- 7
ハンバーグをお皿に盛り、フライパンに残っている★に水溶き片栗粉でお好みのとろみにしたらハンバーグにかけて完成です。
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