はちみつ味噌
☆きんつば☆ @cook_40131599
以前投稿したメープル味噌を安価で手に入りやすい、はちみつでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
BBQの時に白いご飯のおにぎりとこの味噌を持参して焼いて食べたら、味噌が好評でリピーターが出たのでレシピを起こしました。
はちみつ味噌
以前投稿したメープル味噌を安価で手に入りやすい、はちみつでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
BBQの時に白いご飯のおにぎりとこの味噌を持参して焼いて食べたら、味噌が好評でリピーターが出たのでレシピを起こしました。
作り方
- 1
はちみつに味噌を加えて味噌のダマが無くなるまでよく混ぜる。
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- 2
１に青ネギの小口切り、おろし生姜を加えてさらに混ぜる。
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- 3
柚子の皮をすりおろして加えて混ぜたら出来上がり。
-
- 4
保存瓶に入れて冷蔵庫に入れておく。
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コツ・ポイント
・今回はおにぎりに塗ってからトースターで焼いた焼おにぎりにしましたが、そのまま白いご飯にのせても、炒め物の味付けや田楽味噌として使っても良いです。
・早めに使い切ってください。
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