ソーセージとコーンを入れて、子供達も喜ぶものにしてみました。
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらレンコンは子供達が大好きな料理です。でも、たまにはちょっと変わり種のきんぴらレンコンも食べてみたいなとずっと思っていたので、楽しかったです。シャンタンを入れたので和洋中混ざった感じの料理になったかなと思っているのですが。