小松菜とキノコのホットサラダで温活！

Name: 小松菜とキノコのホットサラダで温活！
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜またはお好きな葉物 １束〜２束; お好きなキノコ 好きなだけ; ニンニク 一片; 醤油 大さじ１〜２; オリーブオイル 大さじ１; 梅酢 小さじ１; 紅茶キノコまたはお好きな酢なくてもOK 小さじ１

yumipo_a @yumipo_a

ビタミンと食物繊維をたべて、免疫力をつけましょう！
美肌にも骨にもいいホットサラダです。
マクロビ、ベジ仕様。
このレシピの生い立ち
あたたかいものを汁物以外でかつ、バランスよくとりたくて。
紅茶キノコをいれると、腸内環境改善もアップ。

小松菜とキノコのホットサラダで温活！

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材料

二人分

小松菜またはお好きな葉物１束〜２束
お好きなキノコ好きなだけ
ニンニク一片
醤油大さじ１〜２
オリーブオイル大さじ１
梅酢小さじ１
紅茶キノコまたはお好きな酢なくてもOK 小さじ１

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを入れて弱火でゆっくり炒める
2

オイルに香りがうつったら、キノコを入れて炒める。
なるべくさわらず。
炒まったらその他の調味料を入れて混ぜ混ぜ。
3

小松菜などの葉物はザク切りに。
その上から２のソースをかけて完成。

コツ・ポイント

オイルにニンニクの香りをうつすのがポイント。
オカズにもなるサラダ。おつまみにも。朝ごはんにも。
サラダボウルにも。ぜひお試しください！

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つくれぽ

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yumipo_a @yumipo_a

2015/12/02 13:15に公開

Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか？？笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/

このレシピのキーワード

サラダ紅茶キノコ小松菜にんにく

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