豚肉を一口大に切る。

フライパンにサラダ油とごま油（どちらも分量外）を入れ、①に塩・こしょう（分量外）で味をつけながら炒める。

肉の色が変わってきたら、キムチを入れ、さらに炒める。

千切りにしたピーマン、ニンジン、一口大に切ったニラ、もやし、薄切りにした玉ねぎ等の野菜を入れて肉と一緒に炒めてもOKです

最後にごま油を垂らして香りづけをします。

⑤をご飯の上に乗せれば完成です。

お好みで、温泉卵や細ネギ（刻み）をかけて下さい。