かぼちゃの皮面を水洗いして水気が付いたままラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

ベーコンは1センチ角に切り、フライパンで炒める。

①の皮をとり、ボウルに身をいれてスプーンなどでつぶす。

かぼちゃに炒めたベーコンをいれ、マヨネーズと塩胡椒で味を調えて完成！