創味シャンタンDXで簡単麺
さっちbi @cook_40173915
これだけで味が決まる手軽さ。一人のおうちランチに。
このレシピの生い立ち
シャンタンＤＸでいろいろ作ってみましたが、結局スープに使うのが一番みたい。
創味シャンタンDXで簡単麺
これだけで味が決まる手軽さ。一人のおうちランチに。
このレシピの生い立ち
シャンタンＤＸでいろいろ作ってみましたが、結局スープに使うのが一番みたい。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ハムを作る。
鶏胸肉を開き厚みを均等にし、一枚につきシャンタンDX小さじ1/2位を塗りつけて形を整え、ラップで巻く。 -
- 2
お鍋に並べ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、蓋をして20分位茹で、そのまま冷ます。
-
- 3
お鍋に水500ccを沸かし、冷麦（そうめんでも）を時間通りに茹でる。
- 4
シャンタンＤＸ小さじ１.５～２（麺が多いと塩分も多いので調節）を入れ、火を止める。
- 5
汁ごと器に移し、鶏ハムのスライス、その他お好みのトッピングで召し上がれ！
コツ・ポイント
冷麦を茹でたお鍋でそのまま仕上げるので、とっても簡単。塩分もその分控えています。ゆで時間は少し固めに等、あんまり考えなくても大丈夫です。
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