マッシュフライポテト

マッシュフライポテト

０ｗ０まめちゃん @cook_40049120

カリカリ＆ふわふわでうんまいっ(*´∀`)
おやつにも最適でござんす❤
このレシピの生い立ち
じゃがいもに芽が生えててびっくり！！０ｗ０；
おやつがてら作りました(*´∀`)

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じゃがいもに芽が生えててびっくり！！０ｗ０；
おやつがてら作りました(*´∀`)

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カリカリ＆ふわふわでうんまいっ(*´∀`)
おやつにも最適でござんす❤
このレシピの生い立ち
じゃがいもに芽が生えててびっくり！！０ｗ０；
おやつがてら作りました(*´∀`)

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材料

４人

じゃがいも４～５個　
片栗粉大１
揚げ油適量
塩・胡椒適量

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作り方

1

じゃがいもを鍋で柔らかく煮ます。
（電子レンジでもＯＫ！）
2

じゃがいもを細かくマッシュします＾＾
そこへ片栗粉を入れ、もちもちになるまで混ぜます。。。
3

１８０度にした油にひと口に丸めたじゃがいもを揚げます❤
4

きつね色になったら塩・胡椒して完成！

コツ・ポイント

片栗粉は、生地がもっちもちになるように量を調節してください！
じゃがいもは頑張って固形が残らないようにつぶします０ｗ０

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０ｗ０まめちゃん @cook_40049120

2011/05/07 07:19に公開

料理好きの高校生です！まだｘ２たまごですが、簡単！美味しい！を目指します❤