ねぎは2.5-3ｃｍの長さに切る。
ラップに包みレンジに30-40秒かける。（生焼けで辛味が残るのを避けるため）

豚肉をねぎの太さに合わせて一口大に切る。（串に刺すことを考えて大きさを決めてください）

横からみて肉の半分以上に火がとおったらひっくり返してもう反面を焼く。

肉に串を刺してみて血の混じった肉汁がでなければ焼き上がりです。

からしはお好みですが、つけるとより一層美味しさが増します！お試しください。