ボールに、下味の材料を全て入れよく混ぜ合わせ、そこへ1の一口大に切った麸を入れてよく混ぜ合わせる。

そこへ、片栗粉を入れてまんべんなく混ぜる。

180度に熱した油で、カラッと揚げる。

お皿に盛り付け完成です！見た目は完全に鳥の唐揚げですよ(^○^)