長いもは、洗って、皮をむいて、１㎜くらいの薄さにスライスする。

カイワレは、根っこを取って、水で洗い、2ｃｍくらいの長さに切っておく。

小さなボールとかの容器にマヨネーズ、わさび、しょうゆを入れて混ぜる。なじんだら、2のカイワレを入れて軽く混ぜる。

※ここからの順番は、お好みで（＾＾）ベーグルで説明します。

ベーグルをスライスし、下になる分にスライスチーズを引き、3を全体にのばす。

長いもの上に生ハムをのせ、さらに温泉卵をのせ、上になる方のベーグルをかぶせる。

完成。こぼれないようによく手で抑えてかぶりついてください～