CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新しょうがの甘酢漬け(修正版)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新しょうがの甘酢漬け(修正版)-レシピのメイン写真

新しょうがの甘酢漬け(修正版)

そのそのの
そのそのの @cook_40050914

夏バテ防止にも有効です♬
ピリリと新しょうがのフレッシュな刺激で身体がシャキッとしますよ♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
実家の母が新しょうがで綺麗な桜色の甘酢漬けを作って居たので、マネして作りました。
やはり母にはかないませんf^_^;)

しょうが投入の説明を修正しました。
ごめんなさい。

夏バテ防止にも有効です♬
ピリリと新しょうがのフレッシュな刺激で身体がシャキッとしますよ♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
実家の母が新しょうがで綺麗な桜色の甘酢漬けを作って居たので、マネして作りました。
やはり母にはかないませんf^_^;)

しょうが投入の説明を修正しました。
ごめんなさい。

もっと読む

新しょうがの甘酢漬け(修正版)

そのそのの
そのそのの @cook_40050914

夏バテ防止にも有効です♬
ピリリと新しょうがのフレッシュな刺激で身体がシャキッとしますよ♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
実家の母が新しょうがで綺麗な桜色の甘酢漬けを作って居たので、マネして作りました。
やはり母にはかないませんf^_^;)

しょうが投入の説明を修正しました。
ごめんなさい。

夏バテ防止にも有効です♬
ピリリと新しょうがのフレッシュな刺激で身体がシャキッとしますよ♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
実家の母が新しょうがで綺麗な桜色の甘酢漬けを作って居たので、マネして作りました。
やはり母にはかないませんf^_^;)

しょうが投入の説明を修正しました。
ごめんなさい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

数人分
  • 新しょうが 1パック
  • 米酢 カップ1/2
  • お砂糖 大さじ4
  • お塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お鍋にお酢、お砂糖、お塩を入れ溶けるまで火にかけ、あら熱を取って置きます。
    写真はリンゴ酢ですが米酢の方が綺麗に出来ます

    • 新しょうがの甘酢漬け(修正版)作り方1写真
  2. 2

    新しょうがを適当に薄切りにします。
    厚さが揃っていない方が、むしろ食感が楽しめます。

    • 新しょうがの甘酢漬け(修正版)作り方2写真
  3. 3

    別のお鍋にお湯を沸かし、煮立ったところに新しょうがを入れ、全体にくぐらせて、直ぐにザルに上げ、軽く水を切ります。

  4. 4

    #3を熱いうちに#1のお酢に入れて出来上がり。
    夏は冷蔵庫で保存し、翌日位が美味しいかな。

コツ・ポイント

写真では分りずらいですが、一瞬、火を入れる事により、お酢に入れると自然な桜色になります。
熱いうちにお酢に入れて下さい。
是非、色が薄目で良質な米酢を使って下さい。
お弁当に添えたり、箸休めや、お酒のおつまみにも大活躍です♬

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

そのそのの
そのそのの @cook_40050914
2011/06/28 15:48に公開

このレシピのキーワード

新しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家の定番ハンバーグ
  2. 小松菜と切り干し大根の和風マヨサラダ
  3. ロースターで焼く鶏胸肉タンドリーチキン
  4. ずぼら即席おしんこ
  5. 雲丹クリームフィットチーネ
  1. すっぱ甘辛の豚小間焼き
  2. 冷麺(冷やし中華)のタレ
  3. 韓国チャプチェ風!激ウマ春雨炒め☆
  4. 旨い!ジャーマンポテトパスタ
  5. とろとろぷるぷる♡濃厚杏仁豆腐
  1. 生ハムと長いものサクサクサンド
  2. キャベツとブロッコリーのポタージュ
  3. ☆簡単でも本格的!我が家のミートソース☆
  4. * ココナッツ&マンゴーのムースケーキ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389404
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close