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イノシシ肉の甘露煮
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イノシシ肉の甘露煮-レシピのメイン写真

イノシシ肉の甘露煮

にしのや
にしのや @cook_40233485

田舎あるある、ご近所さんからイノシシ肉を頂きましたので早速、甘露煮にしました。
このレシピの生い立ち
イノシシ肉の部位によって甘露煮、焼肉、鍋などいろいろ楽しめます。

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にしのや
にしのや @cook_40233485

田舎あるある、ご近所さんからイノシシ肉を頂きましたので早速、甘露煮にしました。
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材料

4人分
  • イノシシ肉 400グラム
  • にんにく 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • みりん 適量
  • ローズマリー 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れにんにくを炒めます。

  2. 2

    イノシシの肉は好みの大きさに切り、炒めます

  3. 3

    水、調味料を入れ煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

イノシシ肉の匂いが気になれば、にんにく、ローズマリーを使います。

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にしのや
にしのや @cook_40233485
2019/01/12 10:29に公開
お料理が好きです。季節を感じながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

甘露煮 しし肉 にんにく

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