鷄もも肉を一口大に切り、キャベツも２〜３センチの角切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、熱したら鷄もも肉をいれます。鷄もも肉が全体的にまわりが白く焼けたら、キャベツを全部入れます。

鷄もも肉とキャベツに塩こしょうをし、軽く炒めながら混ぜます。

フライパンに蓋をし鷄もも肉の中が煮えるまで中火で待ちます。（途中フライパンに焦げついてないか混ぜるとイイかもしれません）

鷄もも肉に火が通ったら、お皿に盛り、食べる前にマヨネーズをかけて食べます。