玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら一旦お皿に出す。

フライパンにサラダ油をひき、卵の黄身だけ入れて、固まらないうちにご飯を投入！卵でご飯をコーティングするように。

1とゆで海老を入れて、創味シャンタンDX大さじ1を入れて混ぜれば、チャーハン完成！

水100ccに創味シャンタンDX3グラムを入れて火にかける。創味シャンタンDXが溶けるまで待つ。卵の白身を入れて混ぜる。

一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加え再び火をつける。とろみがついたら、チャーハンに青ねぎと一緒にかける。