離乳食 中期～ 茄子と人参の豆乳煮
クックHO3J0H☆ @cook_40171841
簡単美味しい！レンジで時短！茄子と人参で素材の甘さを生かした離乳食です。
このレシピの生い立ち
優しい味のものをと思い作りました。豆乳の甘みと出汁と味噌のうまみがいい感じです！
離乳食 中期～ 茄子と人参の豆乳煮
簡単美味しい！レンジで時短！茄子と人参で素材の甘さを生かした離乳食です。
このレシピの生い立ち
優しい味のものをと思い作りました。豆乳の甘みと出汁と味噌のうまみがいい感じです！
作り方
- 1
茄子を賽の目切りにしてレンチンしておく（時短）
- 2
人参を賽の目切りにしてレンチンしておく（時短）
- 3
豆腐を賽の目切りにしておく。
- 4
出汁と豆乳を併せ、鍋に入れて火にかける。軽く沸騰したら味噌を加え弱火にする。
- 5
1～3を4に加える（具材が浸るくらいあればＯＫなければ追加で）
- 6
弱火でコトコトに詰める。（沸騰させると豆乳が分離するので注意）
- 7
製氷機に入れ、余熱を取ってから冷凍庫へ！食べさせるときはレンチンで加熱してあげてください。
コツ・ポイント
出汁と豆乳は一対一くらいで。具材がつかればＯＫ、分量は目安です。具材の大きさとお味噌の量はお子様の月齢に合わせてあげてください。中期でお味噌は一回の食事で0.8ｇと本にはありました。心配な方は豆乳と出汁だけでも美味しくできます。
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えり〜ぃ☆ -
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