高タンパク低カロリー♡ハンバーグ

383838san
383838san @cook_40224261

パン粉の代わりにはんぺんを使ってふわふわさはそのまま。カロリーの低いササミをミンチ状態にしてダイエット効果も♡
このレシピの生い立ち
低カロリーなハンバーグを求めて!90kcal以下のハンバーグになりました!

高タンパク低カロリー♡ハンバーグ

パン粉の代わりにはんぺんを使ってふわふわさはそのまま。カロリーの低いササミをミンチ状態にしてダイエット効果も♡
このレシピの生い立ち
低カロリーなハンバーグを求めて!90kcal以下のハンバーグになりました!

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材料

4枚分
  1. ササミ 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. はんぺん(パン粉の代わり) 1枚
  4. 卵M 1/2〜1個
  5. 大豆からできちゃいました(ミンチ) 大さじ2
  6. ナツメ 適量(おおめ)
  7. あらびきコショウ 適量
  8. エゴマ油orオリーブオイル 小さじ1
  9. おろし生姜(チューブ) 2〜3センチ

作り方

  1. 1

    ササミ・玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    はんぺんを袋のまま潰します。

  3. 3

    油以外の全てをボウルに入れよく捏ねます。

  4. 4

    油を敷いたフライパンで4等分にしたタネを片面中火〜強火で焼きます。

  5. 5

    表面が白くなってきたら、裏返して蓋をし、5〜10分程度弱火で蒸し焼きにします。
    ここで付け合わせも投入するとラクです!

  6. 6

    お好みでポン酢などをかけ、完成!

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