鶏ねぎ塩焼きそばwith創味シャンタン！

Name: 鶏ねぎ塩焼きそばwith創味シャンタン！
Yield: 三人前（麺3玉分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油・サラダ油 フライパン全体に広がるくらい; 鶏肉 100g（増量はお好み）; 長ネギ 1/2本; ピーマン 1個; 人参 1/3個; 塩 小さじ1弱; こしょう（ブラックペッパーがよいかも） 適宜（出来上がり後にふりかけることもできます）; 創味シャンタン（味覇でも） 大1〜お好みで; 中華麺 3玉; ごま油・サラダ油（麺用） 適宜; お湯（麺用） 大3; 創味シャンタン（麺用） 小1

むろはぴ♡ @cook_40031909

中華麺を大量入手！
オリジナル味付けで塩焼きそば作成してみました♪

鶏＆ネギ＆塩の組み合わせ美味しいよね？（笑）
このレシピの生い立ち
市販の塩焼きそばじゃなくて
オリジナル味で作れるかなぁ
と思いチャレンジ！
Rの法則（ＮＨＫ番組）で見た焼きそばの美味しい作り方をヒントに炒め方など工夫してみました♪（笑）

中華麺を大量入手！
オリジナル味付けで塩焼きそば作成してみました♪

鶏ねぎ塩焼きそばwith創味シャンタン！

むろはぴ♡ @cook_40031909

中華麺を大量入手！
オリジナル味付けで塩焼きそば作成してみました♪

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材料

三人前（麺3玉分）

ごま油・サラダ油フライパン全体に広がるくらい
鶏肉 100g（増量はお好み）
長ネギ 1/2本
ピーマン 1個
人参 1/3個
塩小さじ1弱
こしょう（ブラックペッパーがよいかも）適宜（出来上がり後にふりかけることもできます）
創味シャンタン（味覇でも）大1〜お好みで
中華麺 3玉
ごま油・サラダ油（麺用）適宜
お湯（麺用）大3
創味シャンタン（麺用）小1

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作り方

1
具材となるものを全部切る！（笑）
2
切った具材をごま油で炒めて塩コショウ、創味シャンタンで味付け。
3
中華麺を油を引いたフライパンに入れて焦げ目がつくまで焼く。
焦げ目がついたらひっくり返して裏も焦げ目がつくまで焼く。
4

麺用にお湯と創味シャンタン混ぜたものを用意！
焼いた麺に入れて（麺に下味をつけます！）麺をよくほぐす。
5
先に炒めておいた具材を麺に入れてよく混ぜあわせ出来上がり♪（笑）

コツ・ポイント

具材はちと濃い目の味付け。
麺はちょっと焦がし目で、きちんと下味つけると美味しいです！

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つくれぽ

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むろはぴ♡ @cook_40031909

2015/12/03 11:50に公開

☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ﾉω・*)ﾃﾍお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー！思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)

このレシピのキーワード

塩焼きそば鶏肉にんじんピーマン中華麺めん長ネギ

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