寒い朝に♪チーズinシャンタンスープ
ranbiyori @cook_40120428
甘さを引き出した野菜とチーズで、体も心もほっこりする優しいスープです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、簡単に色々な野菜が食べられるスープを作りたくて☆
寒い朝に♪チーズinシャンタンスープ
甘さを引き出した野菜とチーズで、体も心もほっこりする優しいスープです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、簡単に色々な野菜が食べられるスープを作りたくて☆
作り方
- 1
野菜はスプーンで食べやすいように、1.5センチくらいの大きさに切り揃える。
-
- 2
鍋に水、切った野菜、酒、みりんを入れて弱火で20～30分煮る。
-
- 3
野菜に火が通り、旨味が出たら創味シャンタンDXを加える。
-
- 4
カップに注ぎ、ピザ用チーズ、お好みで黒コショウをのせ、600wの電子レンジで30秒程度加熱し、チーズを溶かす。
-
コツ・ポイント
弱火でゆっくり煮ることで野菜の優しい甘さが引き立ちます。スープにご飯や生姜を入れて色んなアレンジが楽しめます♪
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