野菜はスプーンで食べやすいように、1.5センチくらいの大きさに切り揃える。

鍋に水、切った野菜、酒、みりんを入れて弱火で20～30分煮る。

野菜に火が通り、旨味が出たら創味シャンタンDXを加える。

カップに注ぎ、ピザ用チーズ、お好みで黒コショウをのせ、600wの電子レンジで30秒程度加熱し、チーズを溶かす。