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材料

1人前
  • 中華三味北京風 1袋
  • エリンギ 1本
  • シーフードミックス 100g
  • 白菜 50g
  • 卵 1個
  • 油 大さじ1
  • あれば刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ラーメンは表示より
    1分ほど短く茹でる
    エリンギは長細く切り、白菜も同様に切る。

    • 焼らーめん作り方1写真
  2. 2

    シーフードミックスは解凍して、塩大さじ1を加えて揉みこんで水で綺麗に洗う。
    冷凍臭さが消えます。

  3. 3

    卵は解きほぐして、
    いり卵を作っておく

  4. 4

    フライパンにシーフードミックスを入れて炒めて火が通ったらエリンギを加える

  5. 5

    3の材料に火が通ったらラーメンを加え混ぜて、3と中にある粉と液のスープを入れて混ぜる。

  6. 6

    最後に刻みネギを好みで入れる。

コツ・ポイント

エリンギ以外のほかのきのこでも十分です。

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くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668
2009/12/26 21:10に公開
くっきんぐきのこです。結婚して8年目でお弁当つくりを始めて1年の主婦ですよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 エリンギ シーフード 卵

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