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メレンゲを早く泡立る方法!-レシピのメイン写真

メレンゲを早く泡立る方法!

soraandlei
soraandlei @cook_40198637

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材料

  • 卵白 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    冷凍庫に入れても大丈夫な容器に卵白を入れて30分冷凍庫で冷やします。

  2. 2

    するとシャーベット状になるのでボウルに移し泡立て器で混ぜます、
    短時間でメレンゲが出来ます。

  3. 3

    卵白2個で30分です。

コツ・ポイント

卵白の量で冷やす時間が変わります。調節して下さい。

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soraandlei
soraandlei @cook_40198637
2011/06/30 10:18に公開
色々レシピを研究しています。
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卵白

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