クセになる~たらこのクリームスパゲティ♪

alohafork
alohafork @cook_40044806

簡単シンプルなのに、おいしい~~!!明太子がある時には是非作って欲しいです♪
このレシピの生い立ち
もう10年以上も同じレシピで作り続けてます♪
簡単だからすぐ頭に入るレシピです♪
シンプルなのにおいしい~~!!

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簡単だからすぐ頭に入るレシピです♪
シンプルなのにおいしい~~!!

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200グラム
  2. 明太子 2ハラ
  3. 生クリーム 1パック
  4. 醤油 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2程度
  6. にんにく(みじん切り) 2かけ
  7. 塩コショウ 適量
  8. 大葉 10枚程度
  9. 味のり 適量
  10. (あれば)水菜 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯をわかしてスパゲティを茹ではじめます。
    明太子は皮から中身を出してほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、弱火でじっくり香りを出します。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら生クリーム、ほぐしておいた明太子を入れ、そのまま弱火で加熱。

  4. 4

    ふつふつとしてきたら醤油を入れ、さらに少し加熱。

  5. 5

    火を止めてから茹であがったスパゲティを4に入れ、全体をよく混ぜる。味を見ながらお好みで塩コショウ。

  6. 6

    皿に盛り、水菜、大葉、刻んだ味のりを散らせば完成♪

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alohafork
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南国宮崎に住む主婦です。日常を楽しくがモットー!!
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