なまり節のピリ辛マヨ炒め♪
＠よっさん @cook_40052471
なまり節で簡単おつまみ！ピリ辛なのでビール等に合うと思いますよ。辛さを控えればお子様にもおすすめですね♪
このレシピの生い立ち
なまり節を使って簡単にできるおつまみを考えて思い付きました！いつもはなまり節にマヨネーズを付ける感じで食べますが、炒めても十分イケました。
なまり節のピリ辛マヨ炒め♪
なまり節で簡単おつまみ！ピリ辛なのでビール等に合うと思いますよ。辛さを控えればお子様にもおすすめですね♪
このレシピの生い立ち
なまり節を使って簡単にできるおつまみを考えて思い付きました！いつもはなまり節にマヨネーズを付ける感じで食べますが、炒めても十分イケました。
作り方
- 1
今回使った主な材料
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- 2
なまり節は食べやすい大きさにほぐし、青ネギは刻みます。
- 3
フライパンに胡麻油を入れて豆板醤を炒めます。香りが出てきたらなまり節を加えて炒めます。
- 4
マヨネーズを入れて、全体に絡ませながら炒めていきます。ある程度マヨネーズが解けてきたら青ネギを入れて出来上がりです
コツ・ポイント
マヨネーズを加えてからは全体に絡ませるように炒めます！マヨネーズが全部溶けてしまうよりは、ある程度マヨネーズの感じが残った方が良いですが、そこはお好みで調節して下さい。辛さは豆板醤の量で決まりますから、苦手な方は少なめでお願いします。
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