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クリーミーカレーうどん
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クリーミーカレーうどん-レシピのメイン写真

クリーミーカレーうどん

☆あきんこ☆
☆あきんこ☆ @cook_40058978

市販のめんつゆを使います。
鍋、一つで作るので洗い物も楽です!
しっかり味の付いたカレーうどんが好きな人に☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピです。
作りやすいように少しアレンジしました。
牛乳の入ったクリーミーなカレーうどんです。

市販のめんつゆを使います。
鍋、一つで作るので洗い物も楽です!
しっかり味の付いたカレーうどんが好きな人に☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピです。
作りやすいように少しアレンジしました。
牛乳の入ったクリーミーなカレーうどんです。

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☆あきんこ☆
☆あきんこ☆ @cook_40058978

市販のめんつゆを使います。
鍋、一つで作るので洗い物も楽です!
しっかり味の付いたカレーうどんが好きな人に☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピです。
作りやすいように少しアレンジしました。
牛乳の入ったクリーミーなカレーうどんです。

市販のめんつゆを使います。
鍋、一つで作るので洗い物も楽です!
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作りやすいように少しアレンジしました。
牛乳の入ったクリーミーなカレーうどんです。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1人前
  2. 豚バラ肉 50g
  3. 長ねぎ 適量
  4. 万能ねぎ 適量
  5. ■水 260cc
  6. ■めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
  7. ■しょうゆ 小さじ1
  8. ■みりん 小さじ2
  9. 牛乳 120cc
  10. カレールー 30g
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作り方

  1. 1

    豚肉、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
    万能ねぎも細かく切る。

  2. 2

    鍋に■の材料
    水・めんつゆ・しょうゆ・みりんを入れ。
    火にかける。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、豚肉・長ねぎを加える。

  4. 4

    カレールーを入れ
    よく混ぜます。

  5. 5

    冷凍うどんを入れ
    麺がほぐれるまで煮ます。
    焦げないように、まぜてください!

  6. 6

    うどんが煮えたら
    牛乳を入れます。

  7. 7

    牛乳とカレーを混ぜ
    煮立てたら完成です!!

  8. 8

    器に盛り。
    万能ねぎをのせます。

コツ・ポイント

カレーと、うどんを別に茹でて。
あとからカレーをかけてもいいと思います。
牛乳を入れる前は、つゆがやや少なめなので。
焦げないよう、うどんを混ぜながら煮てください。
残ったカレーにご飯を入れても美味しいですよ!

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☆あきんこ☆
☆あきんこ☆ @cook_40058978
2009/12/07 16:15に公開
40代独身です☆食べるのも作るのも好きです(*´ェ`*)タイ料理が好きです☆Cafe風なお洒落なご飯を作るのが好きです。よろしくお願いします。
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